Det är inte någon regelrätt kokbok det här på något sätt, snarare en reportagebok med fokus på mat.
Kategori: Allmänt
Ett hett shoppingtips
Jag ber om ursäkt för rubriken. Det kan vara för att butiken jag handlat i ligger i Göteborg och deras dåliga humor har smittat av sig. Hur som helst är det en jävligt rolig nätbutik att shoppa i.
Vinnaren i knivtävlingen
Efter mycket om och men har jag lyckats välja en vinnare i knivtävlingen. Det var verkligen inte lätt och jag trodde först att det fanns en annan vinnare men jag ändrade mig. Tack så hemskt mycket alla ni som tävlade.
Nyårsinspiration
Jag tänker laga väldigt enkel, på gränsen till tråkig, nyårsmat. Oxfilé, pommes frites, bearnaisesås, tryffelsmör och en sallad. Jag tänker däremot kruta på med allt jag har till buds för att göra det helt perfekt.
Julmat
I år firar inte vi jul hemma så jag gör inte så vansinnigt mycket julmat, även om det så klart kommer lagas en hel del hemma hos svärmor och ett par saker har jag ju redan gjort här hemma också inför jul.
Kokboksrecension – Nytt bröd
Att vara glutenintolerant är oerhört begränsande för en medelålders matnörd. I synnerhet för en som i 35-årsåldern får diagnosen och har hunnit vänja sig vid bra bröd och god pasta. Innan bakade jag en massa och hade snöat in ordentligt på surdegsbröd men efter diagnosen bakas det knappt något alls.
Lite småsaker och något om Facebook
Jag tänkte det kan vara dags för en liten summering av tiden som gått med bloggen. Jag har nu haft bloggen i 15 månader och jag har postat runt 260 inlägg. Egentligen är det några fler men de försvann av olika skäl när vi gjorde om sidan. De allra flesta av posterna har varit receptposter och det har påverkat mitt liv jättemycket då jag tamefan aldrig lagar samma mat flera gånger längre. Det är både kul och lite jobbigt men absolut mest kul.
Final i Chilichallenge
För lite drygt en månad sedan gjorde jag en post kring min bästa chili just nu – Black Metal Chili. Jag skrev också om att jag ställde upp i en chilitävling – Chilichallenge – med den grytan. Tävlingen ordnades av Marabou, Griffins’ Steakhouse och Allt om mat och var tvådelad.
Kokboksrecension – The Food Traveler
Jag har tänkt rätt länge att jag ska skriva lite kokboksrecensioner i bloggen då jag i det närmaste är besatt av kokböcker. Idag blir det en liten text om The Food Traveler av Zvonko Sokcic m fl (Natur och Kultur).
Helt ny design på bloggen
Nu äntligen är den nya designen på bloggen klar. Det är min svåger Oskar som har gjort den och han har lagt ner en oherrans massa jobb på det. Jag är skyldig honom fantastiskt många middagar.