Det är dags för en vegetarisk festlig rätt, fan ska veta att de inte är så enkla att hitta.
Kategori: Växter och svamp
Mac ’n’ cheese-bakelser med skogssvamp
Här kommer ett snabbt men vällagat tips till fredagkvällen.
Fiskdoftande aubergine
Jag lovade att jag skulle återkomma med recept signerade Fuchsia Dunlop och här kommer en riktig jävla rökare.
Fantastisk korv med tryffelpotatismos
Det är så jävla skönt att skita i att det är måndag och laga mat som vore det tamefan nyårsafton.
En spark i röven på morgonen
Min söndag fick inledas med en rejäl spark i bakpartiet, en frukost med lite för mycket av min lite för starka salsa verde.
Salsa verde
En salsa på bland annat tomatillos och chili. Den här går så klart att köpa färdig men det är mycket roligare att göra den själv.
Aloo masala dosa
Här har ni en alldeles utmärkt och nästan gratis vardagsrätt som både är vegetarisk och smakar lite spännande.
Het frukostomelett
Det blir en liten snabbpost nu om min bästa frukostomelett för tillfället. Det bästa sättet att sparka igång dagen är lite chilihetta.
Bang bang ji si
Det är så klart fantastiskt med en rätt som heter bang bang och smaken på den här kycklingsalladen från Sichuan lär inte göra någon besviken heller.
Hemgjorda tortillachips med kronärtskocksdipp
Det här är det ultimata fredagssnackset när ungarna gått och lagt sig och man äntligen kan se På Spåret (alltid lite i efterhand, tack SVT Play för att det går).