En av de vanligaste frågorna jag får via mail eller meddelanden till Bara riktig mats Facebooksida är: ”Hur får jag tag i kinesiskt risvin?”. Det är dags att reda ut det där.
Etikett: allmänt
God jul
God jul på er. Jag bjuder på en bild där jag ser galen ut. Man blir galen av sprit.
Kokboksrecension – Det godaste jag vet
Den svenska smakgurun hjälper oss i en mångordig bok att kombinera smaker.
Fuchsia Dunlop
Igår var jag på ett matevent på Restaurangakademien i Stockholm. Det var ett seminarium/workshop/föreläsning med Fuchsia Dunlop, den internationellt kände kokboksförfattaren som fokuserar på sichuanesisk matlagning.
Blogguppehåll
Barariktigmat.se kommer inte uppdateras på ett tag. Hur långt uppehållet blir vet jag inte.
Lördagsmacka
Jag och katten sitter/ligger lite vid datorn och gör en samlingspost på mackor. Jag tänkte att katten skulle få hjälpa till men hon är mest intresserad av arbetsledning och värmen från datorn.
Kokboksrecension – Bombay Takeaway
Det är inte någon regelrätt kokbok det här på något sätt, snarare en reportagebok med fokus på mat.
Matinspiration
Vi har köpstopp på mat hemma hos oss. Helgen ägnades åt vinterstängning av sommarstället och då kom det med en massa matvaror hem till redan överfyllda skåp. Nu ska det lagas mat på det som finns ett tag, vilket så klart är skittråkigt.
Litet uppehåll
Hej vänner
Det har nog aldrig tidigare varit ett sånt långt uppehåll i min blogg som det är nu. Jag har galet mycket att göra med jobb, stugköp, familj och andra saker så tiden finns helt enkelt inte.
Fönsterodling
Det räcker med vinter nu. Egentligen har det räckt med vinter i ett par månader men jag riktigt less nu på det och måste på något sätt få in lite vårkänsla. Ett bra sätt kan vara att odla lite skott i fönstret. Det är ju något som är ganska inne och som den pinsamma medelklassmannen jag är så hakar jag givetvis på alla trender.