Nu inleder jag en ny bloggserie om en jävligt relevant grej – Hur gick det sen med fylleinköpen?
Etikett: kolstål
Moritaka sujihiki
En sujihiki är en japansk trancherkniv och tillsammans med en knivsort som heter yanagiba den vanligaste kniven du ser i ett japanskt sushikök.
Kashima Black Santoku
Ni som följer bloggens facebooksida såg mig för lite drygt en vecka sedan tipsa om den här kniven till kanonpris på cleancut.se. Jag kunde inte låta bli att slå till själv trots att jag i princip inte alls behöver den.
Shiro Kunimitsu Petty
Jag vet att det inte var längesedan jag postade ett inlägg om knivar men jag gör det igen ändå. Jag har ett par saker som jag vill ta upp. ”Petty” är vad man på knivnördiska brukar kalla mindre allknivar – knivar med ett blad som är runt 8-15 cm långt och som används till smågrejer i köket.
Konosuke Nakiri white#2
Hemmakockande är som alla vet en materialsport, dyrare än både hockey och golf om man vill det. Man ska sitta och surfa på diverse fina saker och inbilla sig att man blir lycklig om man bara får ”den lilla lilla saken som är så fin”. …och det stämmer, man blir lycklig av det. I alla fall ett litet tag.