Efter fredagens misslyckade middag kändes det viktigt att göra något väldigt gott på lördagen och något som inte kan misslyckas. Valet föll på chili cheese fries och det här kommer troligtvis bli en alldeles för lång bloggpost.
Etikett: inlagd chili
Picklad chili
I februari planterade jag några chilifrön som jag fått av en bekant. Det var fem sorters chili – Fresno, NuMex Big Jim, Hungarian Hot Wax, Bishops Wax och Jalapeno. Alla började gro utom Bishops Wax. De stod i ett fönster och jag vårdade dem ömt enligt konstens alla regler.