franzéns charkuterier – Bara Riktig Mat

Fantastisk korv med tryffelpotatismos

Det är så jävla skönt att skita i att det är måndag och laga mat som vore det tamefan nyårsafton.

Läs mer ”Fantastisk korv med tryffelpotatismos”

Linderödsfilé med stomp och inlagda rotsaker

I söndags var jag ute på Franzéns Charkuterier och köpte mig lite smått och gott. Jag ville göra linderödsfilén rättvisa så jag ansträngde mig lite med tillagningen.

Läs mer ”Linderödsfilé med stomp och inlagda rotsaker”