Idag ger jag mig på en av de mest svenska matvarorna jag kan tänka mig – rökt fläsk.
Etikett: rökt fläsk
Fläskfilé sous vide med calvadossås, rökt fläsk och svamp
Idag serveras en förhållandevis klassisk rätt som nog de flesta räknar som gomat. Den är inte ens så jobbig att laga.
Läs mer ”Fläskfilé sous vide med calvadossås, rökt fläsk och svamp”