Skip to content
  • Kött
    • Fläsk
    • Nöt
    • Vilt
    • Korv
    • Lamm
  • Region
    • USA
    • Sydamerika
    • Italien
    • Frankrike
    • Asiatiskt
    • Mexikanskt
    • Svenskt
  • Fisk och skaldjur
  • Fågel
    • Kyckling
    • Vildfågel
  • Växter och svamp
    • Sallad
    • Vegetariskt
    • Bröd
    • Svamp
  • Teknik
    • Utrustning
    • Vetenskap och mat
    • Sous vide
    • Tester
    • Knivar
  • Dryck
  • Allmänt
  • Kött
    • Fläsk
    • Nöt
    • Vilt
    • Korv
    • Lamm
  • Region
    • USA
    • Sydamerika
    • Italien
    • Frankrike
    • Asiatiskt
    • Mexikanskt
    • Svenskt
  • Fisk och skaldjur
  • Fågel
    • Kyckling
    • Vildfågel
  • Växter och svamp
    • Sallad
    • Vegetariskt
    • Bröd
    • Svamp
  • Teknik
    • Utrustning
    • Vetenskap och mat
    • Sous vide
    • Tester
    • Knivar
  • Dryck
  • Allmänt

Etikett: gräsand

Vildand med sherrysås och svamprisotto

Hur kategoriseras den här maten tro? För mig känns den superfransk innan risotton kommer och italienifierar rätten totalt. Jag sätter den under båda. Varför skulle man inte kunna laga både franskt och italienskt samtidigt?

Läs mer ”Vildand med sherrysås och svamprisotto”